海鲜质量控制

如果不加以检查或管理,海产可能会导致疾病和食物中毒等严重问题。作为高风险食品类别之一,制定安全流程以预防严重疾病至关重要。

在海产检测以及零售商和品牌海产溯源及合规性检查中,质量和新鲜度是关键。

Global Inspection Managing 拥有资深且经认证的食品检验专家,为海产行业提供模范服务。这是我们品牌高安全标准和卓越专业精神的保障。通过对检验员进行内部认证,我们可以确保全方位海产检测结果的高度准确。我们的服务包括:

我们具备专业知识,可以检验不同环境和所有领域的海产,包括鱼片、鱼块、整鱼、贝类、甲壳类和软体动物。我们按照最高行业标准,提供全面的分析和检测,全程快速、高效、管理得当。

知识和专业

Global Inspection Managing具有多年经验,为包含海产在内的广泛食品行业提供卓越服务。我们的检验员经过全面培训,能够按照最高标准完成鱼类和海产的识别和分级以及企业内部实践和程序的评估。我们使用专门设计的检查清单,以当地、国际和内部法规和规范为基础,坚持以始终严格的质量标准进行检验。

作为全面海产检验的一部分,我们的实验室检测均符合所有国家和国际安全检测标准,包括:

  • 欧盟食品法、FSA 和 EFSA 规定
  • 美国 FDA 规定
  • BG
  • ISO 认证
  • AOAC 标准

我们遵循世界卫生组织食品法中的指南对检测环境进行采样,而不仅仅是使用供应商和企业提供的样品。因此,我们能够确保样本充分代表产品运输和进口时的状态。

专业海产安全解决方案

我们提供全方位的海产安全解决方案和一站式服务,满足您与合作企业的所有需求。我们的食品安全解决方案包括:

  • 微生物检测
  • 海产和鱼类质量分级(A、B 、C)
  • 基于物理检查和质量指标法的鱼类和海产新鲜度检测
  • 生物毒素、组胺和重金属鉴定和检测
  • 尺寸控制评估和标准或统一生产
  • 汁液损失和冰壳检测,防止和识别食品欺诈
  • 根据国际法规以及国家标准和规范检查缺陷

高质量审核

除由资深内部检验员进行的专业海产品检验外,我们还提供专业的海产品审核,让您对海产品供应链合规性和道德标准有清晰准确的认识。我们的服务包括:

  • 道德审核:调查您和合作企业的工作条件、社会责任和其他标准
  • GHP 卫生审核:确保您的企业符合国际卫生标准和法规
  • GMP良好生产规范审核:帮助企业满足GMP合规性要求,确保供应链符合高安全标准

选择我们

作为行业专家,我们拥有多年食品检验经验,是您的理想选择。我们在全球范围内提供全面的海产质量控制服务,确保以最高的专业水平提供解决方案。欢迎随时联系我们,了解我们如何帮助您的企业满足合规性要求,执行准确的食品安全检测并出取得有价值的结果。

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GIM's team of inspectors, auditors and lab experts are specialized by industry to ensure your products meet all safety and performance standards for your destination market.

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